Cuisinier - Cuisinière H/F - le Monal
- CDI
- le Monal
Les missions du poste
Nous recherchons 2 cuisiniers(ères) pour notre restaurant. Vous intervenez dans un restaurant de spécialités indiennes/pakistanaises du mardi au dimanche pour les services midi et soir. Restaurant fermé le dimanche soir et le lundi journée.
Vous devez avoir une expérience significative en cuisine indienne/pakistanaise traditionnelle.
Poste à pourvoir dès que possible.
Le profil recherché
Experience: 2 An(s) - en cuisine indienne
Compétences: Techniques de conservation des aliments,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,CAP cuisine,Dresser des plats pour le service,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant ou d'établissement,Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Compétences requises
- HACCP
- Normes d'hygiène
- Techniques de conservation des aliments