Boucher - Charcutier H/F - 55

Nous recherchons pour l'un de nos clients situé à Bar-le-Duc : un boucher/charcutier H/F.

Vos missions :

Assurer en autonomie les productions de l'atelier
Réaliser la découpe, le désossage et la préparation des viandes
Garantir la qualité des produits et le respect des règles d'hygiène
Assister l'adjoint de production dans l'organisation de l'activité
Encadrer et donner des directives aux autres salariés si nécessaire
Appliquer, respecter et faire appliquer les procédures en place, notamment le Plan de Maîtrise Sanitaire

Salaire : 13.85 euros /heure, IFM, ICP
Longue mission jusque fin juin, voir plus.

De formation CAP / BEP, Bac Pro en boucherie ou CQP préparateur H / F en produit carné, vous justifiez idéalement d'une première expérience sur le même poste,

Méthodique, rigoureux et polyvalent,
Expérience significative en boucherie exigée
Autonomie, rigueur et sens de l'organisation
Esprit d'équipe

Permis B