Cuisinier H/F - les Melezes

Dans le cadre d'un contrat de remplacement, vous assurez la préparation des repas quotidiens faits maison de 63 résidents et serez amené(e) à réaliser des mixés.
Vous êtes présent de 7h à 19h (présence sur 12h avec 10h de travail) avec coupure l'après-midi et travaillez 1 week-end sur 2.
Vous travaillez 35h (1 semaine à 30h et 1 semaine à 40h)

Vous possédez impérativement le CAP CUISINE minimum et une expérience en collectivité.

Prise de poste dès que possible.

Experience: 1 An(s) - en cuisine de collectivité

Compétences: Entretenir des équipements de cuisine professionnelle,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons,Eplucher des légumes et des fruits,Cuire des viandes, poissons ou légumes

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hébergement médicalisé pour personnes âgées

• Préparation des repas
• Préparation de légumes? ou de fruits