Chef Rayon Maree sur Bar·le-Duc 55 H/F - New Recrutement

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En tant que Chef Rayon Marée, vos missions seront de :- Optimiser l'organisation et la gestion du rayon poisson traditionnel et saurisserie tout en assurant un niveau optimal d'accueil, de conseil et de satisfaction des clients. - Etre garant du compte d'exploitation (chiffre d'affaires, marges, pertes, gestion du personnel) - Etre responsable du respect des normes et règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.- Animer et gérer une équipe de plusieurs salariés- Assurer la découpe et la préparation des produits- Assurer la mise en place et la vente des produits- Assurer la gestion des marchandises- Etre présent sur le terrain.- Gérer les achats en direct.- Respecter les concepts de l'enseigne.Le profil : - Vous avez au minimum une expérience de 2 ans en tant que Chef Rayon Marée ou Second Rayon Marée dans un Hypermarché ou Supermarché.- Vous avez une parfaite connaissance des produits, de la réglementation en vigueur et vous maitrisez les recettes de cuisine.- Vous êtes autonome, dynamique et avez un esprit d'équipe.Votre profil correspond, contactez-nous !Merci de préciser impérativement la référence suivante : MG00482

Experience: 1 An(s)Compétences: Assurer le suivi des stocks en temps réel,Organiser le traitement des commandes,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Superviser le stockage des produitsQualification: Agent de maîtriseSecteur d'activité: Activités des agences de placement de main-d'oeuvreListe des qualités professionnelles:Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

• Norme QHSE
• Autonomie
• Vente de produits
• Gestion des stocks
• Traitement des commandes
• Recettes
• Management d'équipe
• Gestion du personnel
• Réactivité
• HACCP