Les missions du poste

Restaurant traditionnel fermé le dimanche soirVous serez en charge d'accueillir les clients de prendre les commandes, de servir, au sein d'un cadre agréable d'un restaurant étoilé.
Vous bénéficierez de 2 jours1/2 de repos consécutifs (mardi et mercredi ainsi que le lundi soir et dimanche soir).

L'établissement est fermé pour congés 1 mois en fin d'année et 1 semaine en début d'été.

Le profil recherché

Experience: 1 An(s) - en restauration traditionnel

Compétences: Techniques de service à l'assiette,Techniques de service à l'anglaise,Techniques de service à la française,Accueillir le client et l'installer,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Effectuer le service des plats à table,Nettoyer une salle de réception,Préparer des boissons chaudes ou froides

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Etre ouvert aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.

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L’emploi par métier dans le domaine Restauration à Bar-le-Duc