Agent de Restauration H/F - France Travail

Missions
- Est chargé(e) d'entretenir les locaux et matériels liés aux différentes prestations
- Est chargé(e) de procéder aux activités de production et conditionnement des repas

Activités principales
- Aider à la réalisation des préparations culinaires simples
- Réaliser des tâches préalables à l'élaboration et à la finition des mets
- Entretien des locaux et du matériel
- Nettoyage de la chaîne de conditionnement, des chariots
- Elaboration informatique des étiquettes à coller sur les barquettes de livraison

Activités secondaires
- Remplacements sur d'autres postes

Conditions d'exercice
- Respect impératif des délais de fabrication
- Restauration en liaison froide et horaires décalés
- Station debout prolongée, manutention de charges et expositions fréquentes à la chaleur ou au froid

SAVOIRS
- Techniques culinaires de base
- Connaissance approfondie des matériels de cuisine utilisés
- Procédures et autocontrôles mis en place dans le cadre de la méthode HACCP
- Notions sur la qualité nutritionnelle

SAVOIR-FAIRE
- Réaliser des tâches préalables à l'élaboration et à la finition des mets
- Appliquer et respecter les procédures et effectuer les autocontrôles précisés dans le plan de maîtrise sanitaire
- Techniques de base en informatique (édition des étiquettes)

Temps complet (38h/semaine, 25 CA, 17 RTT)

Adresser lettre de motivation et cv avant le 10 mai 2026

Experience: 12 Mois - Sur le même poste

Compétences: Gestes et postures de manutention,Utilisation de matériel de nettoyage,Chaîne du froid,Utilisation de machine de plonge automatisée,Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...),Réaliser la plonge,Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Administration publique générale

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

• Manutention
• Plonge