Cuisinier H/F - Maison de Retraite Legay Colin

Offre d'emploi : Cuisinier / Cuisinière en EHPAD (H/F)

Lieu : POISSONS
Type de contrat : CDD pouvant évoluer en CDI
Temps de travail : Temps plein
Prise de poste : 01.05.2026

Missions principales

Au sein de l'équipe cuisine, vous aurez pour missions :

- Préparer les repas dans le respect des régimes alimentaires spécifiques (textures modifiées, sans sel, diabétique, etc.)
- Assurer la production chaude et froide
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Participer à la gestion des stocks et des commandes
- Travailler en lien avec l'équipe soignante pour adapter les repas aux besoins des résidents
- Contribuer à la qualité de vie des résidents à travers une cuisine soignée et adaptée

Experience: 6 Mois

Compétences: Préparer des plats culinaires,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hébergement médicalisé pour personnes âgées

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

• Diététique
• Gestion des stocks
• HACCP
• Normes d'hygiène