Pâtissier - Pâtissière H/F - Gilbin Traiteur

Suite à départ en retraite nous recherchons un pâtissier pour de la collectivité et du traiteur :
Confectionner des pâtisseries.
Doser des ingrédients culinaires.
Préparer une pâte de pâtisserie.
Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers.
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail.

Vous justifiez d'une experience d'au moins un an si vous n'avez pas obtenu votre diplôme

Experience: 1 An(s) - si pas de diplôme

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Services des traiteurs